球場的餐廳，通常提供球隊或個人作為打完球後聚餐聊天的地方；通常所提供的餐點都十分簡單或千篇一律，譬如菜單整年不變，點心也毫無新意，服務人員也跟不上外面一般餐廳，大部份的球友也都已十分習慣這樣的服務模式，只是將球場餐廳當成沒辦法找其他地方的一種最後選項；譬如我們球隊，五次月例賽中，大概只會有一次留在球場內聚餐，因為除了菜色普通外，價格也都不划算，更別提服務品質的低落，所以能留下映象的球場餐廳實在不多。
但是球場的餐廳真得需要用心嗎？很多球場只願意把心思放在球場的維護及桿娣的管理，但是在強調體驗經濟的今日，大家要的都不再只是一種簡單的產品或服務，而都會希望是有深度、完整的、個人的體驗過程。譬如休閒農場，大家會想親自摘菜，再請廚師烹煮；又如天仁茗茶不只賣茶，還要結合餐飲及高質空間美感，讓人深度體驗茶藝的精髓；白蘭氏雞精的觀光工廠，想讓人體驗的是不諦雞精製過程，更重要是了解個人健康如何被維持，藉此深度體驗提昇品牌認同及價值；傳統磚窯裡，價值2元的紅色磚頭，在妳親自雕刻後，變身為200元的藝術品，那198元的價差是因為，那個唯一、難忘的個人體驗。所以體驗經濟時代的來臨，代表著除了滿足簡單的功能需求外，還要提供具深度及難忘的體驗給客戶，創造出差異化的服務。所以在日益競爭的球場經營中，可能也需考慮如何提供差異化的服務，或者說提供球友更完整及深度的體驗，餐廳或許就是應該用心的地方。
如果球場願意將提供客戶完整而深度的體驗視為未來的經營方向，藉此提昇球場經營的競爭力，那就得將客戶來球場的打球視為一種體驗的過程，如何提供客戶一個難忘的體驗，自然應該成為所有球瑒服務人員的服務宗旨。五星級的飯店，最能體現提供客戶一個愉悅而難忘的住宿體驗的想法，而迪斯尼遊樂園則更深諳，如何讓客戶體驗迪斯尼電影裡的情境，連掃地的人員都得是這個舞台上的一角，而不僅僅是在完成打掃工作；反觀現在的球場，咸少會讓客戶覺得猶如五星級飯店的完整體驗，櫃檯人員大部份都只會木納地計算金額，也不曾微笑地問：“今天打得如何？”或“天氣那麼熱，防曬要做好啊！”，餐廳人員也都僅機械式的接單，出菜，也不懂得與客戶互動，在在顯示球場大部份仍未將經營方式逐漸轉化到體驗經濟中， 也難怪球友很少會留在球場餐廳用餐，如果想要改變至少也得先從餐廳改造起。
球友會想留下來用餐，不會像路邊攤，只是因為便宜，或只是東西好吃等單一條件，可能還包含服務人員的親切態度、互動過程、輕鬆而愉悅室內空間氣氛、眺望優美球場或山湖景觀、隨四季變化的可口料理、當地特色食材的利用、符合不同人需求的餐點（如有的球友怕胖，有的講求健康，有的講究完整的套餐，有的趕時間，有的想要補充打球失去的能量及水份….）等等；所以球場想要在餐廳上提供完整的體驗，真得不能只在菜單上尋求變化，或只是把菜燒得好吃，而不去思考如何提供一個完整而愉悅的用餐體驗。
在我有限的球場體驗裡，南部似乎只有永安球場的餐廳努力朝向提供一個完整而愉悅的用餐體驗努力；我曾在永安球場用餐三次，一次是球隊聚餐，二次是幾個朋友球敍後的小聚。球隊的聚餐吃的是合菜，隊友會選在此也代表在菜色、價格及服務上有一定的水平；小聚則是一次簡餐，一次套餐。簡餐的部份，記得是在打完球，能量盡失後，想要吃上二碗白飯，因此點了梅干扣肉飯，服務生在點餐時，也提醒如果白飯不夠，可以再添，我們三人全點相同的梅干扣肉，其中一位朋友是永安的會員，還拗了三杯飲料成為一壼，這份梅干扣肉還真是道地，入口即化的口感，令人口齒留香，以致三人都多添了一碗飯，而且我居然在返家的途中，必須停在路旁小憩一下，因為身上的血都忙著流到胃去消化，沒空讓我專心開車。
比較令人映象深刻的，其實是套餐；因為咸少球場推出可以媲美五星級的菜色，但是為了配合重新開放黃金球道，球場十分用心地推出超值的套餐，菜色強調健康及口感，如果用比較簡單的數學來計算，每道是不到60元，真得是十分超值。值得一提的是主廚還用心的融入地方特色，部份會選用時令蔬果入菜。
配合黃金球道的重新開放，推出超值黃金套餐，平均每道約60元。
松板豬肉，很有FU的乾冰，讓人會心一笑，開啟愉快的用餐體驗。
港式蘿葡糕，二種口味任君選擇，也是兼顧健康及口感的料理
十分用心的法式奶酪，主廚還十分用心地裝飾，我的是竹子主題，呵！
，但尚有努力空間。
如果以提供球友一個愉悅的打球體驗來看，絕大部份的球場尚有努力空間；包含所有服務人員的再教育，空間及軟體的改善等等；想要在短時間內改變對任何經營中的企業都是十分不容易的任務，但是可以先由小部份逐漸改變起；提昇客戶願意留在球場用餐率可能不止可以讓餐廳的經營效率提昇，也可以讓球友更想再來球場打球，因為整體的打球體驗是愉悅的，是難忘的，所以球場確實應該開始在餐廳經營上花多些心思。
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